Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2015

Μακαρονάδα Καλοκαιρινή




1 πακέτο μακαρόνια ψιλά νούμερο 12
5-6 ντομάτες μέτριες  ώριμες
 1 ματσάκι μικρό, βασιλικό
2-3 σκελίδες σκόρδο
μισό ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
Βράζετε τα μακαρόνια,να κρατάνε όμως λίγο στο δόντι η αλλιώς αλ ντεντε.
Τα σουρώνετε

 Καίτε λίγο το λάδι και το ρίχνετε πάνω τους Ανακατεύετε καλά.
 Πλένετε καλά τις ντομάτες και το βασιλικό καθαρίζετε το σκόρδο.
Τα βάζετε όλα μαζί στο μπλεντεράκι να αλεστούν
 Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και λίγο λάδι τα ανακατεύετε καλά.
Ρίχνετε την σάλτσα αυτήν χωρίς να τη βράσετε κατευθείαν από το μπλέντερ πάνω στα μακαρόνια και τα ανακατεύετε καλά,σερβίρετε με τυρί φέτα.
Είναι πολύ ελαφρύ και δροσερό πιάτο ,τελείως Καλοκαιρινό ,και μιας και το Καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ ,ευκαιρία να το φτιάξετε είναι πολύ νόστιμο .
                                            ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 σχόλια:

  1. Το καλοκαίρι, με τις ντομάτες να μοσχοβολάνε και να είναι στα καλύτερα τους, είναι πράγματι η καλύτερη εποχή για αυτό το πιάτο!
    Υπέροχο, δροσερό και πάρα πολύ εύκολο!
    Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χωρίς βράσιμο;;;; Ενδιαφέρων!!!! Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. οοοοοοοοοοο...πολυ σουπερ ντουπερ....μου ρχετε η γευση...φρεσκαδα της ντοματουλας...μοσχοβολαει τοι σκορδακι κ ο βασιλικος....κ εχεις κ το λαδακι το ζεστο....μμμμμμμμμμμμμμμ..........καποτε η γιαγιακα μου εκανε χυλοπιτες κ εριχνε επανω βουτυρο στο οποιο ειχε ψησει μια μπουκια ψωμακι....απαιχτοοοοοοοοοοοοο......τι να σου πει ο κιμας....ευχαριστουμε φιλεναδα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστώ που με επισκεφθήκατε και σχολιάσατε........