Τρίτη, 6 Ιανουαρίου 2015

Μανιτάρια και πατάτες λεμονάτα


 1 κιλό πατάτες,700 γραμμάρια μανιτάρια,2 λεμόνια,πιπέρι μαύρο ,ρίγανη ,αλάτι,ελαιόλαδο ένα ποτηράκι κρασιού,ένα ποτήρι νερό.
 Καθαρίζετε τις πατάτες και τις πλένετε καλά
 Πλένετε,σκουπίζετε καλά και ξεφλουδίζετε τα μανιτάρια
 Στίβετε το χυμό από τα δύο λεμόνια
 Κόβετε τις πατάτες κυδωνάτες και τα μανιτάρια αρκετά χονδρές φέτες,αλατοπιπερώστε και ρίξτε και τη ρίγανη μαζί
Ρίξτε το χυμό από λεμόνια ,το ελαιόλαδο,και το νερό
 Βάλτε στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου ,στον αέρα για 45 λεπτά περίπου η μέχρι να δείτε να ψήνονται οι πατάτες και να ροδοκοκκινίζουν.
Μετά την τόση κρεοφαγία και τα λαμπερά γιορτινά τραπέζια είναι ένα πολύ απλό αλλά καθόλου ευκαταφρόνητο πιάτο.Νόστιμο ,ελαφρύ και υγιεινό,ειδικά για όσους τους αρέσουν τα μανιτάρια θα ενθουσιαστούν,πάει ωραία με φέτα και πράσινη σαλάτα.
(Οι ποσότητες των υλικών στη φωτογραφία είναι πολύ περισσότερες απο τις ποσότητες που γράφω στα υλικά ,προσαρμόστε τις ανάλογα με τις ανάγκες σας)
                                               ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!

9 σχόλια:

  1. Αυτό το φαγάκι είναι για μένα, που αγαπώ πολύ τα μανιταράκια!!
    Γεια στα χέρια σου Χρυσούλα μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ όμορφο.
    Καλή χρονιά με υγεία.
    Φιλακια ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ευκολη και λαχταριστη συταγη!
    καλο ξημερωμα νελη μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπημένο και πολύ λαχταριστό φαγάκι, κατάλληλο για να ξεφύγουμε από την υπερβολική κατανάλωση κρέατος!!! Μου αρέσει που το έβαλες στο φούρνο, σιγοψήνεται και γίνεται πεντανόστιμο!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. αγαπημενο μεζεδακι!!! κ ενα ποτηρακι κρασι απο διπλα οτι πρεπει!!! γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ νόστιμη καί λαχταριστή συνταγή Νέλη μου!!
    Μού αρέσουν πολύ τά μανιτάρια!!
    Χρόνια πολλά!!Καλή χρονιά μέ υγεία καί ευτυχία στό σπιτικό σου!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλημερα φιλη μου!
    Χρονια πολλα!
    Καλη χρονια! Με υγεια και οτι επιθυμεις!
    Φιλακια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. καλη χρονια χωρις μανιταρια για μενα γιατι εχω δυσανεξια μ αυτα χαχα! ευχομαι αγαπη αγαπη αγαπη και υγεια

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστώ που με επισκεφθήκατε και σχολιάσατε........