Παρασκευή, 18 Ιουλίου 2014

Κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι


 1 κιλό κολοκυθάκια,αλάτι ,καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα,1 αγγούρι,4-5 σκελίδες σκόρδο,μισό ποτήρι ελαιόλαδο,λίγο ξύδι άσπρο,1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό.
 Πλένετε και καθαρίζετε τα κολοκυθάκια
 Τα κόβετε σε φέτες όχι πολύ λεπτές ,τα απλώνετε σε μια πιατέλα σε σειρές
 Ρίχνετε αλάτι να αλατιστούν καλά.
Ετοιμάζετε το τζατζίκι....
Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ για το τζατζίκι
http://neli62.blogspot.gr/2013/04/blog-post_13.html
Ρίχνετε το λάδι στο τηγάνι και αφού ζεσταθεί καλά τηγανίζετε τα κολοκυθάκια και τα βάζετε σε χαρτί κουζίνας απορροφητικό να φύγουν τα πολλά λάδια.
 Τα στρώνετε σε πιατέλα και τα σερβίρετε μαζί,ταιριάζουν τέλεια οι γεύσεις τους και επιπλέον είναι ένα πολύ Καλοκαιρινό ,νόστιμο και δροσερό πιάτο.
Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε τα τηγανισμένα κολοκυθάκια μέσα στο τζατζίκι και να τα αφήσετε καμιά ώρα ,παίρνουν άλλη γεύση και γίνονται πολύ νόστιμα.
Αν το συνοδέψετε δε και με μια χωριάτικη σαλάτα είναι μια πολύ καλή λύση στο καθημερινό μας ερώτημα...."ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ?"
Ευτυχώς το Καλοκαίρι μας έχει πολλές και καλές τέτοιες λύσεις...εκμεταλλευτείτε τις όσο υπάρχουν φρέσκα και νόστιμα λαχανικά.
                                                          ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 σχόλια:

  1. Το φαγάκι σου μύρισε καλοκαιράκι και Ελλάδα Νέλλη μου!
    Απλά υπέροχο!
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Λατρεμένο φαγητό Νέλη μου!Ακρως καλοκαιρινή η συνταγή σου!!
    Καλό Σ/Κ!!Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τα τηγανητά κολοκυθάκια με τζατζίκι ήταν κάποτε το αγαπημένο μου φαγητό.
    Μπορούσα να φάω μέχρι που να με πονέσει η κοιλιά μου!
    Είναι πραγματικά υπέροχο και απίστευτα καλοκαιρινό πιάτο!
    Φιλιά πολλά Χρυσούλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και με τζατζίκι και με σκέτο γιαούρτι ακόμη και χωρίς συνοδευτικό, τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι υπέροχα! Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τα τηγανητά κολοκυθάκια τα τρώω, το τζατζίκι όχι, αλλά χαμένο δεν πάει!!
    Ό, τι πρέπει για καλοκαίρι η πρότασή σου!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αδυναμία μεγάλη!

    καλό καλοκαιράκι :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλώς βρεθήκαμε Νέλι μου..ελπίζω να σε βρίσκω καλά..ΜΟυ λείψατε..επέστρεψα στη γειτονιά μας και κάνω τη βόλτα μου στη γειτονιά... μου αρέσει πολύ αυτό το φαγητό κολοκυθάκια και τζατζίκι...σε συνδυασμό δε τα εχω φάει αλλά μου αρέσουν και τα δύο..νόστιμη φαίνεται

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστώ που με επισκεφθήκατε και σχολιάσατε........