Δευτέρα, 31 Δεκεμβρίου 2012

Βασιλόπιτα-Καλή χρονιά

1,5 πακέτο βούτυρο(εγώ έβαλα μαργαρίνη)4 αυγά,2 φλυτζανια τσαγιου ζαχαρη,1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι,2 βανίλιες,1 κουταλάκι κοφτό μαχλέπι,μισό φακελάκι μαστίχα κοπανισμένη,χυμό και ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι,1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,1 κουταλάκι μπαίκιν.
 Βάζετε το βούτυρο σε μια λεκανίτσα και αφού το λιώσετε λίγο
 το χτυπάτε καλά καλά να γίνει αφράτο
 ρίχνετε και τα αυγά με τη ζάχαρη σε άλλη κούπα
 και τα χτυπάτε και αυτά καλά να λιώσει η ζάχαρη
 Ενώνετε απαλά τα δύο μείγματα ,και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.Το μίξερ πρέπει να είναι σε μέτρια ταχύτητα.
Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή και το βάζετε σε ταψί νούμερο 30,στους 180 βαθμούς Κελσίου .
Στην αρχή το ψήνετε στις αντιστάσεις και μετά στον αέρα για να στεγνώσει. Το δοκιμάζετε με την οδοντογλυφίδα .Αν βγει στεγνή έχει ψηθεί η βασιλόπιτα σας.









Η συνταγή είναι παρμένη από τις Συνταγές της Παρέας .Είναι μια πολύ νόστιμη βασιλόπιτα που σίγουρα θα φαγωθεί όλη.Τουλάχιστον εμείς την τρώμε όλη πάντα.

Αυτή είναι και η τελευταία ανάρτηση αυτής εδώ της χρονιάς.Θα ήθελα να σας ευχηθώ η καινούρια να σας βρει υγιείς ,ευτυχισμένους.Οπλισμένους με υπομονή και δύναμη να ανταπαξέλθετε στις δυσκολίες της καθημερινότητας σας.Να έχετε κοντά σας τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να μην ξεχνάτε να τους λέτε ότι τους αγαπάτε. Θα ήθελα ακόμη να σας ευχαριστήσω όλους και όλες γιατί όσο καιρό είμαστε μια μεγάλη παρέα μοιραστήκαμε πάρα πολλά πράγματα. Ο καθένας άλλος λίγο και άλλος πολύ δικές του προσωπικές στιγμές.Ελπίζω ότι θα συνεχίσω να είμαι μέλος αυτής εδώ της παρέας και να τα λέμε και την νέα χρονιά.

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ!!!!!!!!!!!!!

29 σχόλια:

  1. καλή χρονιά με υγεία!!!!!!!φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Νάσια μου και σε σας πολλή υγεία αγάπη και όμορφες στιγμές οικογενειακές,φιλάκια και απο μένα.

      Διαγραφή
  2. Wo delicious!!!
    I wish you a Happy New Year!!! Full with peace, love, health and prosperity!!!
    ★⋰⋱★⋰⋱★⋰⋱★⋰⋱★
    ★ Feliz Año Nuevo ★
    ★⋱⋰★⋱⋰★⋱⋰★⋱⋰★
    \_2_/\_o_/\_1_/\_3_/
    ._|_..._|_..._|_.._|_
    and my g+ for you...

    Besos, desde España, Marcela♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλή χρονιά να έχεις με υγεία
    Φιλάκια ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή Χρονιά και σε σένα και ότι καλύτερο,φιλάκια.

      Διαγραφή
  4. Καλή χρονιά Νέλη με υγεία και χαρές!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή Χρονιά Κατερίνα υγεία και προσωπικη ευτυχία καθώς και επαγγελματική επιτυχία.

      Διαγραφή
  5. Τι όμορφη!
    Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Μαρία,καλή χρονιά να έχεις και εσύ και μέ υγεία επίσης.

      Διαγραφή
  6. Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά και ετυχία προσωπική για όλους μας.

      Διαγραφή
  7. καλη χρονια σου ευχομαι καλη μου φιλη Σουλα να εχεις παντα υγεια και η οικογενεια σου και να εχουν τυχη τα πανεμορφα εγγονακια σου,με πολυ αγαπη η φιλη σου φριντα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά φιλενάδα μου ,εύχομαι όσες προτοχρονίες ζήσαμε εδώ δίπλα δίπλα άλλες τόσες αν είναι δυνατόν να ζησουμε ακόμη.Να είσαι πάντα γερή με καλή διάθεση και να ξέρεις ότι έχεις φίλους δίπλα σου ,πολλά φιλιά με αγάπη επίση.

      Διαγραφή
  8. Ομορφη η εμφάνιση..Με συγκίνησαν τα λόγια στη τελευταία παράγραφο..Ειναι τοσο ομορφη η μπλογκογειτονια μας..Γνωρισαμε τοσο κοσμο που ισως να μη γνωριζαμε ποτε στη πραγματικη ζωη... Εύχομαι ένα ευτυχισμένο 2013 με αγάπη και υγεία και ότι καλύτερο στον καθένα προσωπικά. Καλύτερες στιγμές στις χώρες μας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ κατα αρχήν για τα καλά σου λόγια,μακάρι όλοι μας να είμαστε καλύτερα αυτη τη χρονιά και οι χώρες μας επίσης,με υπομονή και δύναμη νομίζω όλα θα πάνε καλά στο τέλος,φιλιά.

      Διαγραφή
  9. Καλή Χρονιά Νέλη μου!
    Οι ευχές σου στον επίλογο περικλείουν όλα όσα επιθυμούμε για τη νέα Χρονιά!
    Σ΄ευχαριστώ!


    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά και σε σένα Ζαμπία μου.Μακάρι οι ευχές να γίνουν πράξη και να είμαστε όλοι μας πιο καλά.Χρόνια πολλά,φιλιά.

      Διαγραφή
  10. Neli μου καλή χρονιά ευτυχισμένο το 2013!!!!!!!
    Εύχομαι το νέο έτος να φέρει υγεια ευτυχια και χαρα στο σπίτι σας!!!!
    Φιλάκια πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Ελενα μου ,μακαρι στα σπίτια όλων να έρθουν καλύτερες μέρες.Φιλάκια πολλά και σε σενα.

      Διαγραφή
  11. Καλή χρονιά Νέλλη μου, με υγεία και ευτυχία σε σένα και τους δικούς σου ανθρώπους.Ωραία η βασιλόπιτα!Καί τού χρόνου!!Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά για όλους μας dimi μου,σε ευχαριστώ για τα καλά σου λογια,μακάρι να είμαστε καλά και να ξαναφτιάξουμε του χρόνου,φιλάκια.

      Διαγραφή
  12. Καλή χρονιά Νέλλη μου!
    Υγεία, χαμόγελο, ευτυχία εύχομαι να σου φέρει η νέα χρονιά!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλή χρονιά σε όλους μας Ελενα μου,και υγεία και και όμορφες στιγμές σε όλους σε ευχαριστώ για τις ευχές σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλή χρονιά σου εύχομαι Νέλη μου από καρδιάς! Η αγάπη, η υγεία και η ευτυχία να σε συνοδεύουν πάντα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Nέλη μου,Καλή χρονιά και Χρόνια πολλά γεμάτα υγεία και ευτυχισμένες στιγμές!Η Βασιλόπιτα τέλεια, εγώ να πω την αλήθεια....την πήρα έτοιμη!!!!!Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλή χρονιά Νέλη μου! Ό,τι επιθυμείς για το νέο έτος!
    Πολύ αρωματική η βασλόπιτά σου! Μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Νέλη μου ,Καλή Χρονιά με υγεία ,αγάπη και χαρά !
    Πάντα δημιουργική και να μας παρουσιάζεις τα πιο όμορφα πιάτα !
    Ολυμπία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. "Καινούργιος χρόνος έφτασε
    με όνειρα κι ελπίδες,
    ας είναι ο καλύτερος
    που μέχρι τώρα είδες!"

    Αγαπημένη φίλη, Νέλη, σου εύχομαι τα καλύτερα! Σ' ευχαριστώ για την παρέα σου και τις υπέροχες συνταγές σου!!! Καλή συνέχεια στην όμορφη και νόστιμη δουλειά σου!!!
    Αντώνης

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστώ που με επισκεφθήκατε και σχολιάσατε........